Giới thiệu văn hóa ẩm thực của Trung Quốc có một lịch sử lâu dài. Trong một số dịp chính thức, chúng ta cần chú ý đến một số chi tiết. Vậy các quá trình giải trí của thực phẩm Trung Quốc là gì? Ngày nay, biên tập viên sẽ chia sẻ một số nghi thức và văn hóa thực phẩm Trung Quốc.
Ghế
Ở Trung Quốc, cũng có một số cân nhắc về cách ngồi và chọn chỗ ngồi. Các chuyên gia nói (chuyên gia hải quan dân gian Bắc Kinh Wang Zuoji): Nói chung, các ghế đang “tôn trọng bên trái và tôn trọng phương Đông” và “đối mặt với cánh cửa được tôn trọng”. Người đứng đầu bữa tối gia đình là người lớn tuổi có thâm niên cao nhất, và chỗ ngồi cuối cùng là thấp nhất. Nếu đó là một bàn tròn, người đối mặt với cổng là chỗ ngồi, và người quan trọng nhất để ăn vào thời điểm đó nên được mời để ngồi ở đây. Bởi vì anh ta có thể nhìn thấy mọi món ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên và quan sát toàn bộ bàn.
Tay trái của ghế trên chỉ đứng sau ghế trên, tay phải của ghế trên đứng thứ hai so với tay trái, và các ghế khác không đặc biệt, nhưng những người trả tiền thường phải ngồi ở phía bên trái đối diện với cửa. Don Tiết di chuyển đũa của bạn sau khi bạn ngồi vào chỗ của bạn, và don lồng gây ra bất kỳ tiếng ồn nào. Don lồng đứng dậy và đi bộ xung quanh. Nếu bạn có bất cứ điều gì, hãy nói xin chào với chủ sở hữu của bạn.
<img src = "/uploads/allimg/c160624/40-16052g62315.jpg" Các món súp nóng giúp tăng nhiệt độ cơ thể. Sau khi uống súp quá nóng, bạn sẽ bắt đầu nếm thử món chính. Nó thường được gọi là món chính theo sở thích của riêng bạn, nhưng cần phải gọi một món ăn cay để được coi là một loại gạo Trung Quốc phù hợp. Các món ăn cay được kết hợp với gạo trắng nhẹ để làm cho các món ăn cay và nhẹ nhàng, và gạo nhẹ và thơm. Đêm chung kết của một bữa ăn là món tráng miệng, thường là súp ngọt, chẳng hạn như bột đậu đỏ, dán mè, v.v.
Khi món súp nóng trở nên mát hơn và các món súp không bị mất khi nó ở trong miệng, hãy sử dụng một cái muỗng để uống nó một cách ngon lành; Đối với việc ăn, bạn nên nhấc bát gạo lên môi và dùng đũa để đẩy hạt gạo vào miệng. Đây là cách dễ nhất để ăn, và nó cũng có nghĩa là bạn thích ăn bữa ăn đó; Nếu bạn không nhấc bát cơm trong khi ăn, điều đó có nghĩa là bạn không hài lòng với các món ăn trên bàn.
<img src = "/uploads/allimg/c160624/40-16052g62317.jpg" Ví dụ, thịt lợn nấu ăn, rau xanh giòn sẽ được sử dụng làm bạn đồng hành, như cần tây hoặc ớt xanh, để đặt thịt lợn màu hồng và mềm. Sẽ không chỉ có một món ăn trong một bữa ăn. Thông thường, hai hoặc thậm chí bốn món ăn được phục vụ cùng một lúc, và mỗi món ăn phải đầy màu sắc, mùi thơm và hương vị. Thứ tự phục vụ dựa trên sự kết hợp của các món ăn là câu hỏi đầu tiên. Thông thường, các món ăn tương tự là tương tự nhau.Nó sẽ được phục vụ cùng một lúc, không phải cùng một lúc. Nói tóm lại, bữa ăn phải được phối hợp.
Toast là bánh mì nướng, điều đó có nghĩa là tại một bữa tiệc chính thức, chủ nhà nam đề xuất cho khách và đề xuất một lý do để uống. Khi uống rượu, bạn thường phải nói một số điều ước và phước lành, và ngay cả người dẫn chương trình và khách danh dự cũng phải xuất bản một bánh mì nướng đặc biệt. Nội dung của bánh mì nướng càng ngắn thì càng tốt.
Bánh mì nướng có thể được thực hiện bất cứ lúc nào trong khi uống. Nếu một bánh mì nướng chính thức được giao, nó nên được tổ chức vào một thời điểm cụ thể và sẽ không ảnh hưởng đến việc ăn uống của khách. Bánh mì nướng phù hợp để bắt đầu sau khi khách và trước bữa ăn. Nó cũng có thể được thực hiện sau khi ăn món chính và trước khi các món tráng miệng được phục vụ.