Giới thiệu】 Ở nước tôi, “liệu pháp ăn kiêng thô” cũng được coi là thời trang lành mạnh trong những năm gần đây. Bây giờ tôi đã nghe nói rằng ăn trái cây và rau sống cũng có thể gây ngộ độc, và nhiều người rất lo lắng: Làm thế nào để ngăn chặn nó? Về vấn đề này, các chuyên gia chỉ ra rằng không phải tất cả các loại trái cây và rau quả đều tươi nhất có thể. Trên thực tế, có nhiều thứ cần chú ý khi ăn trái cây và rau quả sống. Một số loại rau phải được làm mờ trong nước sôi trước khi trộn lạnh, do đó, việc loại bỏ bụi là vệ sinh hơn và loại bỏ côn trùng một cách triệt để.
Ăn trái cây và rau quả tươi như cà chua là phổ biến đối với chúng tôi. Tuy nhiên, ở 30 tiểu bang ở Trung Tây và miền Nam Hoa Kỳ, hàng trăm người đã phát triển các triệu chứng như sốt, tiêu chảy và đau bụng do ăn cà chua tươi mua từ siêu thị hoặc nhà hàng thô. Những quả cà chua này được nhập khẩu từ Mexico.
Về vấn đề này, các chuyên gia giải thích rằng điều này có thể là do cà chua không đủ mạnh trong quá trình tăng trưởng. Các nhà máy có thể chứa salmonella trong quá trình tưới hoặc do đất chứa salmonella, khiến salmonella bị ô nhiễm trên lớp biểu bì. Ngoài ra, nhiều người có thói quen ăn cà chua thô. Nếu chúng không được làm sạch, nhiễm trùng salmonella là hoàn toàn có thể. Không chỉ cà chua, mà cả các loại trái cây và rau quả khác.
cà chua