Giới thiệu】 gà đã được mọi người ca ngợi vì thịt mềm và hương vị ngon. Tất cả các phần của gà được nấu thành nhiều món ăn ngon khác nhau và xuất hiện trên bàn ăn của mọi người. Wang Xingguo, Giám đốc điều hành của Hiệp hội Dinh dưỡng Dalian và Giám đốc của Khoa Dinh dưỡng của Bệnh viện Trung ương Dalian, nhắc nhở mọi người rằng nhiều bộ phận của gà có mối nguy hiểm an toàn lớn, và họ nên giảm lượng thức ăn, hoặc thậm chí không ăn nó.
Tip gà: Còn được gọi là “mông gà” và “đầu mông gà”, nó đề cập đến một phần lông đuôi dài ở đỉnh mông gà, và thịt là chất béo và mềm. Phần này là nơi tập trung các tuyến bạch huyết. Bởi vì các đại thực bào trong các tuyến bạch huyết có thể nuốt vi khuẩn và virus, và thậm chí các chất gây ung thư, nhưng chúng không thể bị phân hủy, các chất độc sẽ kết tủa trong mông. Theo thời gian, đầu gà trở thành một nhà kho lớn để lưu trữ virus và vi khuẩn.
Da gà: Mặc dù da gà rất ngon, nhưng nó không tốt cho sức khỏe. Nói chung, da gà có nhiều chất béo, cholesterol cao và hàm lượng chất ô nhiễm cao trong da gà. Đặc biệt đối với gà nướng, sau khi rang, cholesterol trong da gà bị oxy hóa, tạo thành các sản phẩm oxy hóa cholesterol, gây ra tác hại lớn cho cơ thể con người. Nếu nhiệt độ không được kiểm soát đúng cách, chất gây ung thư cũng có thể được sản xuất. Do đó, tốt nhất là loại bỏ da khi ăn thịt gà và không sử dụng da để nấu.
<img alt = "Các vấn đề phổ biến với việc ăn gà" src = "/tải lên/allimg/c150404/28-13091g03434.jpg" Thỉnh thoảng không có vấn đề gì để ăn một số cơn thèm của bạn. Tốt nhất là loại bỏ da khi ăn, bởi vì một số tuyến giải độc như bạch huyết tập trung vào chất béo dưới da của cổ và các tuyến này chứa độc tố trong cơ thể động vật, hormone trong thức ăn, v.v.