Giới thiệu】 cá chép là một món ngon không thể thiếu trên bàn. Nó phù hợp cho tất cả mọi người ở mọi lứa tuổi và những người trẻ tuổi. Nó không chỉ bổ dưỡng mà còn có tác dụng tăng cường sự thèm ăn. Cá chép chứa một lượng lớn protein, vitamin, khoáng chất, canxi, sắt và các chất dinh dưỡng khác, và có tác dụng bổ sung canxi tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em và người già bị thiếu canxi. da Những người bị dị ứng được khuyên không nên ăn chúng trong khi bị dị ứng, bởi vì cá là một chất có lông có thể làm xấu đi dị ứng.
Có nhiều cách để nấu cá chép, chiên, chiên và đun sôi trong nước, rất bổ dưỡng và không mất dinh dưỡng. Cá chép có tác dụng làm giảm cholesterol, nuôi dưỡng não, ngăn ngừa và điều trị xơ cứng động mạch, làm sạch nhiệt và giải độc. Ăn cá có nhiều lợi ích và bổ dưỡng và khỏe mạnh.
Cách làm súp cá chép hầm:
1. Chọn các thành phần: Đầu tiên lấy một con cá chép, khoảng một pound là khoảng một pound, và sau đó loại bỏ các vảy. Nó phải được loại bỏ, nếu không nó sẽ không ngon. Sau đó loại bỏ các cơ quan nội tạng và chủ đề mang cá. Điều quan trọng nhất là loại bỏ sợi cá ở cả hai bên, rửa sạch bằng nước sạch và đặt nó ở một bên để sử dụng sau này.
2. Thay đổi con dao: Cắt cá chép được làm sạch thành các miếng nhỏ bằng dao, không quá nhỏ. Tốt nhất là tách biệt các phần khác nhau. Một con dao nhanh là điều kiện tiên quyết; 3. Thành phần chuẩn bị: Chuẩn bị một vài cây hồi, cắt một vài lát hành tây màu xanh Không phải vào chảo. Chiếc nồi sớm, cá chưa được nấu chín, và nhiệt quá nhỏ, và cá được nấu chậm trở lại, và nhiệt vừa phải. Không phủ nồi để tạo điều kiện cho mùi tanh;
5. Hủy bỏ bọt: Khi nước lạnh trong nồi sôi, một số bọt trắng sẽ xuất hiện từ nồi. Những điều này không thể mong muốn. Nếu không, món súp được làm sẽ có hương vị xấu, và bọt không bổ dưỡng và sẽ ảnh hưởng đến màu của súp. Để những bọt này trong súp sẽ làm cho món súp cá màu đen. Màu súp bình thường sẽ có màu trắng. Chỉ cần sử dụng một thìa nhỏ để loại bỏ bọt khỏi bề mặt của súp. Nó phải được loại bỏ. Trong cửa hàng rượu, một số bậc thầy đặt một ít nước cốt dừa hoặc chất tạo màu vào nồi để nhanh chóng giải phóng nồi. Súp cũng có màu trắng sữa, nhưng nó là bổ dưỡng.Nó khác xa nó; Nếu bạn bị dị ứng da, bạn không nên ăn thực phẩm béo ngậy gây ra nhiệt. Ăn nhiều rau tươi, trái cây, các loại hạt và các sản phẩm đậu, và uống nhiều nước hơn.