Giới thiệu Thời tiết ngày càng lạnh, và nhiều người thích uống súp để dạ dày của họ ấm áp. Mang súp rất dễ làm. Dưới đây, biên tập viên đã thu thập rất nhiều cách để làm súp sườn lợn. Nếu bạn không biết cách làm nó, xin vui lòng xem các cách đơn giản sau đây để làm súp sườn heo, tất cả đều rất đơn giản và dễ học. >>> Một bộ sưu tập hoàn chỉnh các phương pháp cho sườn thịt lợn om
súp melon bitty bitty
500 gram dưa đắng, 400 gram sườn thịt lợn, một lượng lớn của Scallion, lát gừng, rượu gừng, và muối.
Xử lý:
1. Hủy bỏ dưa đắng, loại bỏ bột giấy và cắt nó thành từng mảnh; Rửa xương sườn và cắt chúng thành các mảnh nhỏ.
2. Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi, đun sôi, thêm xương sườn và đun sôi để loại bỏ bọt máu, loại bỏ và rửa.
3. Đặt nhiệt lên nồi, thêm xương sườn và nước, đun sôi trên lửa lớn, lướt qua bọt, sau đó thêm hành lá, lát gừng và rượu shaoxiu, và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi xương sườn được nấu chín, sau đó thêm dưa đắng và nấu trong khoảng 10 phút, thêm muối và nêm. nó Đun sôi súp trên lửa cao trong 6 phút, bỏ qua bọt nổi, sau đó thêm lát hành tây, lát gừng và shaojiu, sau đó nấu xương sườn trên lửa vừa thấp trong 20 phút. Sau khi thêm dưa đắng, trước tiên hãy sử dụng nhiệt độ cao trong 3 phút, sau đó sử dụng nhiệt độ trung bình thấp trong 10 phút.
Mẹo khóa: Sau khi các xương sườn được nấu chín và thối, sau đó thêm dưa đắng, nếu không thì dưa sẽ dễ dàng tan rã; Sử dụng bột gà thay vì MSG để ngon hơn; Món súp này có tác dụng làm mát và giảm nhiệt, và nó là một sản phẩm tốt vào mùa hè.
【Các bài đọc liên quan】
Hiệu quả và các chức năng của xương sườn và cách ăn
Thực hành Ribs BRAISED HOME-CUSTOMED