Giới thiệu Cách làm món thịt cừu nướng thực sự là một món ăn cho mùa thu. Thịt cừu om đích thực là một món ăn rất đặc biệt. Ở đây chúng tôi sử dụng các phương pháp và thành phần nấu tại nhà, luôn có sẵn ở nhà. Chúng tương đối đơn giản để làm và nếm khá ngon. Mặc dù các thành phần như loại thuốc bổ này không phù hợp với tiêu thụ vào mùa hè, nhưng chỉ cần lưu trữ chúng trước cho mùa thu đến!
Lamb om
Thành phần: 500g thịt cừu, 330ml bia
phụ trợ: dầu, muối, hành tây, cà rốt, ớt đỏ khô, tỏi, nấu rượu, pepper, pepper, pepper, fennel Các bước
1. Chuẩn bị các thành phần.
2. Rửa sạch thịt cừu đã mua và ngâm nó trong nước trong nửa giờ để ngâm một ít máu. nó Loại bỏ chất béo của thịt cừu, chỉ để lại phần mỏng (thực sự không cần thiết, nhưng tôi không ăn một ít chất béo, vì vậy tôi phải cắt nó) và cắt nó thành hình vuông có kích thước khoảng 2 cm, hoặc lớn hơn.
4. Đặt thịt cừu vào một nồi nước sôi.
5. Blanch cho đến khi màu chuyển sang màu trắng và loại bỏ và rửa bằng nước ấm.
6. Cắt cà rốt thành từng miếng bằng bếp, cắt một số hành tây thành những miếng lớn theo ý muốn, và cắt chúng thành những miếng nhỏ để sử dụng sau này.
7. Thêm một lượng dầu thích hợp vào nồi, thêm tỏi thái lát, hành tây thái hạt lựu, gừng và ớt đỏ khô và xào.
8. Thêm thịt cừu và xào.