Giới thiệu】 holf < < < < thịt cừu rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn, thiếu máu, sau sinh và suy giảm máu, đau bụng, suy giảm cơ thể và sợ lạnh, suy dinh dưỡng, thắt lưng và đau khớp đầu gối, bất lực và kích thích. Nó có ảnh hưởng của việc nuôi dưỡng thận và tăng cường âm dương, thiếu hụt nuôi dưỡng và làm nóng ở giữa, và phù hợp cho nam giới ăn nó thường xuyên. Mutton ấm áp và có thể bổ sung sự thiếu hụt và mệt mỏi, loại bỏ lạnh, và khí ấm và máu. Nó đặc biệt phù hợp để tiêu thụ vào mùa thu và mùa đông. Có nhiều cách để làm thịt cừu, và phổ biến nhất được hầm, hầm, shabu, chiên và rang. Mỗi phương pháp có hương vị và đặc điểm riêng, và các thành phần dinh dưỡng của nó cũng khác nhau.
Burn, Stew, Steam: Súp nguyên bản và nước sốt
Điều này có thể đảm bảo rằng các chất dinh dưỡng không bị mất ở mức độ tối đa và hiệu ứng nuôi dưỡng là tốt nhất. Khi hầm, một phần của các chất dinh dưỡng được hòa tan vào súp; Khi hầm và hấp, các chất dinh dưỡng về cơ bản vẫn còn trong thịt, phù hợp cho những người yêu thích thịt. Khi hầm súp, đầu tiên hầm một số xương cừu và xương cột sống trên lửa lớn trong nửa giờ để làm súp trắng sữa. Hủy bỏ xương súp, sau đó đặt thịt cừu rửa vào nồi và thêm hành lá và gừng để hầm nó trên lửa nhỏ. Nếu bạn hầm trong một món thịt hầm, hương vị sẽ tốt hơn. nó Mutton
Nhiều người không thích mùi thịt cừu của thịt cừu. Ăn nó trong khi rửa sạch nó có thể làm giảm mùi thịt cừu. Ngoài ra, hãy ngâm thịt cừu qua đêm vào mùa đông và trong một hoặc hai giờ vào mùa hè, bạn cũng có thể ngâm mùi thịt cừu trong đó. Cần lưu ý rằng Mutton Hotpot với cơ sở súp cay sẽ dễ dàng gây ra nhiệt. Bạn có thể ăn một số thực phẩm như tremella và lê tạo ra nước bọt và giữ ẩm cho khô cùng một lúc, hoặc uống một ít trà hoa cúc để loại bỏ nhiệt. Vì thịt cừu có thể có vi khuẩn và ký sinh trùng, bạn nên chọn những lát thịt cừu đã được thử nghiệm và rửa sạch cho đến khi nấu chín kỹ.
Các bài đọc liên quan】
Cách ướp xiên Mutton
Tất cả các cách để nấu thịt cừu
Những gì có thể ăn với thịt cừu? Giá trị dinh dưỡng của thịt cừu