Giới thiệu】 Có thể ăn khoai tây có thể được ăn không? Khoai tây, còn được gọi là khoai tây, là một loại rau phổ biến mà chúng ta có, và giá trị dinh dưỡng của chúng cũng cao. Tuy nhiên, một số khoai tây có xu hướng nảy mầm sau khi bị bỏ lại trong một thời gian dài. Vậy có thể ăn khoai tây được ăn không? Những lợi ích của việc ăn khoai tây là gì? Hãy để đi và có một cái nhìn với biên tập viên ngày hôm nay!
Có thể ăn khoai tây có thể được ăn không? Nó là một loại rau bổ dưỡng. Khoai tây tươi và chín có chứa một chất độc hại gọi là alanine. Tuy nhiên, do nội dung cực kỳ nhỏ, nó sẽ không khiến mọi người bị đầu độc. Khi khoai tây mọc lên và da chuyển sang màu xanh lá cây, hàm lượng solanin sẽ tăng mạnh, và chủ yếu sẽ tập trung vào sự nảy mầm của khoai tây và da và da màu xanh lá cây. Solanin là một chất có tính độc hại cao có tác dụng kích thích mạnh mẽ đối với niêm mạc đường tiêu hóa. Nó có thể hòa tan các tế bào hồng cầu trong máu và làm tê liệt hệ thần kinh trung ương. Do đó, khi mọi người ăn khoai tây nảy mầm, nó sẽ gây ngộ độc.
khoai tây là những loại rau mà mọi người thường ăn và không gây ngộ độc. Tuy nhiên, khi nó chuyển sang màu xanh lá cây hoặc mầm, nó sẽ tạo ra một lượng lớn solanin, còn được gọi là solanine. Đây là một chất rất độc hại. Độc tố này không chỉ được tìm thấy trên bề mặt khoai tây, mà còn chứa nhiều nội dung hơn trong chồi, mắt chồi, rễ chồi và nơi chúng chuyển sang màu xanh lá cây. Đôi khi khi chúng ta ăn khoai tây, lưỡi của chúng ta bị tê vì khoai tây có chứa solanin. Nội dung của solanin trong chồi cao hơn 50% đến 60% so với khoai tây.
<img alt = "Có thể ăn khoai tây có thể được ăn không? Tất cả, họ cảm thấy ngứa ở cổ họng và miệng, đau ở bụng trên, buồn nôn, nôn và tiêu chảy. Nếu các triệu chứng nhẹ, chúng có thể tự chữa lành 1 đến 2 giờ sau khi ngừng ăn; Nếu các trường hợp nghiêm trọng được nôn ra nhiều lần, gây mất nước, sốt cao, khó thở, đồng tử giãn, hôn mê, co giật và tử vong do các trường hợp nặng.
Khi chúng ta ăn khoai tây, chúng ta phải chú ý đến lựa chọn. Nếu chúng ta thấy rằng khoai tây đã mọc lên, da của chúng chuyển sang màu xanh lá cây, da của chúng trở thành màu tím hoặc thối, không ăn chúng. Đối với khoai tây mọc lên và xanh lá cây, bạn nên đào ra mầm, mắt chồi và các bộ phận màu xanh lá cây, và đào thêm một chút xung quanh mầm, và bạn phải nấu chúng trước khi ăn. Không ăn khoai tây nửa nướng; Don ăn khoai tây sống. Khi chiên khoai tây, lát cắt và khối, thêm một ít giấm và nấu chúng kỹ để tăng tốc sự phá hủy của Solanin.
</cent tinh bột, protein, vitamin B, vitamin C, v.v., có thể thúc đẩy chức năng tiêu hóa của lá lách và dạ dày. Một lượng nhỏ solanin có trong khoai tây có thể làm giảm bài tiết nước dạ dày, giảm co thắt và có tác dụng điều trị nhất định đối với đau dạ dày; 2. Hạ đường và lipid, vẻ đẹp và vẻ đẹp
khoai tây có thể cung cấp một lượng lớn protein chất nhầy có tác dụng bảo vệ đặc biệt trong cơ thể con người. Nó có thể thúc đẩy bôi trơn đường tiêu hóa, đường hô hấp, khoang khớp và khoang huyết thanh, ngăn ngừa sự lắng đọng chất béo trong tim mạch và hệ thống, duy trì độ co giãn của mạch máu và giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của xơ vữa động mạch. Khoai tây cũng là một loại rau kiềm, có lợi cho sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể và trung hòa các chất có tính axit được tạo ra sau khi chuyển hóa trong cơ thể, do đó có tác dụng thẩm mỹ và chống lão hóa nhất định;