[Giới thiệu] Nhiều người biết rằng sự kết hợp thực phẩm hợp lý có thể tối đa hóa giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, nhưng nếu sự kết hợp là sai, nó rất nguy hiểm và có thể gây tử vong. Hôm nay, biên tập viên đã tóm tắt 10 điều cấm kỵ kết hợp thực phẩm cho bạn, hãy đến và viết chúng ra.
1. Khi đậu phụ và hành tây được kết hợp, canxi trong đậu phụ kết hợp với axit oxalic trên hành để tạo thành canxi oxalate, rất khó để cơ thể con người hấp thụ. Nếu bạn ăn các loại rau như đậu phụ trộn với hành tây và hành tây xào trong một thời gian dài, nó sẽ gây ra thiếu canxi trong cơ thể con người, điều này sẽ dễ dàng dẫn đến thiếu canxi và gây ra chuột rút bắp chân, chondrom và gãy xương. Khi nấu cùng nhau, trước tiên bạn có thể làm mờ hành lá, rau bina và các loại rau khác có chứa axit oxalic trong nước sôi, loại bỏ hầu hết axit oxalic và sau đó trộn nó với các sản phẩm đậu nành.
Rau bina đã được đặt trong một thời gian dài hoặc dưa chua kém có chứa nitrit độc hại. Nitrite sẽ oxy hóa huyết sắc tố bình thường trong máu thành hyperhemoglobin bất thường, có thể gây thiếu oxy trong cơ thể trong quá trình lưu thông máu. Tình trạng thiếu oxy lâu dài có thể gây ra một loạt các triệu chứng bệnh lý và lâm sàng trong cơ thể. Chúng tôi khuyên mọi người không nên ăn rau bina đã được đặt trong một thời gian dài hoặc dưa chua ngâm mà không ngâm. Tốt nhất là ngâm nó trong nước trong 1 đến 2 ngày trước khi ăn nó. nó “Ăn” cà rốt “không có lợi cho sức khỏe. Cà rốt rất giàu carotene, đi vào cơ thể con người bằng rượu và sẽ sản xuất độc tố trong gan và gây ra bệnh gan. Fungus : Viêm da dị ứng
Các chuyên gia nói: Bực nhẹ và hơi lạnh trong tự nhiên, và có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, tăng cường dạ dày và tiêu hóa thực phẩm, làm giảm giá trị.Ăn với nấm rất dễ gây viêm da dị ứng cho những người bị hiến pháp nhạy cảm đặc biệt. Vì lý do sức khỏe, tốt nhất là không trộn hai thực phẩm này.