[Giới thiệu] Khoai tây là một loại rau phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nhiều người thích ăn khoai tây. Khoai tây cũng bổ dưỡng, nhưng nhiều người vẫn có một số hiểu lầm về khoai tây. Hãy để một cái nhìn với biên tập viên.
Quan niệm sai lầm 1. Ăn khoai tây dẫn đến tăng lượng đường trong máu
Thực tế: miễn là bạn chọn phương pháp nấu đúng, nó sẽ không dẫn đến tăng lượng đường trong máu sau khi ăn khoai tây. Nói về lượng đường trong máu, chúng ta phải nói về chỉ số sản xuất lượng đường trong máu của thực phẩm. So với thực phẩm có chỉ số sản xuất hyperglycemia , chỉ số sản xuất đường trong máu của khoai tây chỉ có thể được coi là trung bình, ví dụ, chỉ số sản xuất đường trong máu của khoai tây luộc là 56. Lượng calo cao
Thực tế: khoai tây không có nhiều calo. Một khoai tây (gộp trọng lượng 260g) có khoảng 278 calo và 63g, hoặc 24% carbohydrate. Nhưng, bạn phải hiểu rằng 260 gram là khoai tây rất lớn, không phải là khoai tây vừa và nhỏ thông thường. Những tin đồn rằng khoai tây có lượng calo cao dẫn đến béo phì chủ yếu là do bơ hoặc chiên. Ví dụ, khoai tây đun sôi trong nước chứa 80 kcal, trong khi một chén nhỏ khoai tây nghiền thêm một miếng bơ nhỏ để đạt được 93 kcal ngay lập tức.
<img alt = "Bạn có thể tăng cân nếu bạn ăn quá nhiều khoai tây không? Hãy tiết lộ 6 hiểu lầm chính về khoai tây" chiều cao = "372" src = "/tải lên/allimg/c150828/8-150rp94422. khoai tây không phải là một loại rau
Thực tế: khoai tây là một loại rau thân rễ. Mặc dù khoai tây trông không giống rau thường xuyên, nhưng chúng thuộc về rau quả. Giống như khoai tây, tao , yam , rễ sen, v.v. đều là những loại rau củ. Trong hướng dẫn thực phẩm Kim tự tháp, khoai tây có thể được nhìn thấy.