Trong cuộc sống thực, có nhiều người không thể ăn sáng vì họ đang ngủ, vội vã đi làm và có một sự thèm ăn xấu do sáng sớm.
Vì khái niệm “bữa sáng rất quan trọng, bữa sáng phải được ăn” bắt nguồn sâu sắc trong trái tim mọi người, mọi người luôn lẩm bẩm: Đừng ăn sáng, phải không?
Trong học viện, bữa sáng có định nghĩa riêng, cụ thể là bữa ăn đầu tiên trong ngày, trước hoặc vào đầu cuộc sống hàng ngày, trong vòng 2 giờ sau khi thức dậy, thường không muộn hơn 10 giờ sáng, năng lượng chứa 20% đến 30% tổng năng lượng hàng ngày.
Bữa sáng có thực sự quan trọng nhất không?
Ngày là buổi sáng, và sức khỏe hàng ngày cũng bắt đầu bằng bữa sáng. Tốt nhất là ăn sáng lành mạnh mỗi ngày. Dù bạn có bận rộn đến đâu, hãy bỏ qua bữa sáng.
Trên thực tế, từ quan điểm của một chế độ ăn uống hợp lý, ba bữa ăn mỗi ngày là rất quan trọng, và không có ai nói cái nào tốt hơn hoặc tồi tệ hơn.
Hướng dẫn về chế độ ăn kiêng cho cư dân Trung Quốc (2011) Khuyến nghị: Ba bữa ăn mỗi ngày nên được phân phối hợp lý, và tốt nhất là ăn thường xuyên và thường xuyên và thường xuyên; Ăn sáng mỗi ngày và đảm bảo đủ dinh dưỡng, ăn trưa tốt và ăn số lượng thích hợp cho bữa tối.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bữa sáng là điều quan trọng nhất và phần còn lại có thể bị bỏ qua. Những người nói rằng bữa sáng cung cấp 70% dinh dưỡng cần thiết cho một ngày là hoàn toàn phóng đại vai trò của bữa sáng.
Trên thực tế, bữa sáng nên chiếm 25 đến 30% tổng năng lượng trong ngày. Tất nhiên, bạn cũng có thể điều chỉnh thích hợp theo tình huống của riêng bạn.
Tuy nhiên, thực tế là nhiều người trong chúng ta không ăn sáng, và ngay cả khi chúng ta ăn nó, chúng ta không ăn nó lành mạnh.
Đất nước của tôi đã thực hiện một cuộc khảo sát về hành vi ăn sáng của cư dân thành thị ở Quảng Châu, Thượng Hải và Bắc Kinh, và thấy rằng tỷ lệ ăn sáng của cư dân ở ba khu vực này là từ 74,8% đến 90,5%, và số lượng người được hỏi dưới 35 tuổi không ăn sáng là tương đối lớn. Người ta thường nói rằng lý do tại sao bạn không ăn sáng vào buổi sáng là vì không có thời gian vào buổi sáng.
Cuộc khảo sát cũng cho thấy ngay cả khi bạn ăn sáng, hầu hết mọi người vẫn ăn bánh hấp và que bột chiên quá bổ dưỡng, và chúng không lành mạnh.
Ăn sáng hay không?
Khi tốc độ của cuộc sống tăng tốc, mọi người thường đi ngủ muộn và dậy muộn, và ngày càng trở nên phổ biến hơn khi mọi người không ăn sáng. Nhiều người sẽ nghĩ: Dù sao tôi cũng dậy muộn, và đó sẽ là bữa trưa sau đó. Tôi có thể ăn gì nữa? Chỉ ăn một chút đầy đủ vào bữa trưa. Không ổn khi không ăn sáng?
1. Ba bữa ăn mỗi ngày nên thường xuyên
Bữa sáng là một phần của bữa ăn hàng ngày, và ăn sáng mỗi ngày cũng là thế giớiMột lối sống lành mạnh được ủng hộ bởi Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).
Bữa sáng, là bữa ăn đầu tiên trong ngày, rất quan trọng đối với việc ăn kiêng chế độ ăn uống, tình trạng sức khỏe và hiệu quả nghiên cứu hoặc làm việc. Tại sao?
Bữa sáng là thời gian dài nhất cho bữa tối trước đó, thường là hơn 12 giờ. Glycogen được lưu trữ trong cơ thể đã được tiêu thụ và nên được bổ sung kịp thời để tránh lượng đường trong máu thấp hoặc thậm chí chóng mặt. Nếu nồng độ đường trong máu thấp hơn bình thường, nó sẽ gây đói, làm giảm tính dễ bị kích thích của não, phản ứng chậm, không tập trung và ảnh hưởng đến công việc và hiệu quả nghiên cứu.
2. Ăn sáng có thể đảm bảo nghiên cứu buổi sáng và làm việc
Không bữa sáng cũng có thể dễ dàng gây ra không đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng khác. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ em thất bại trong việc ăn sáng dẫn đến không đủ chất dinh dưỡng, và rất khó để có được chất bổ sung đầy đủ từ bữa trưa và bữa tối.
Không có bữa sáng có nhiều khả năng bị béo phì
Một số cô gái cố tình bỏ qua bữa sáng để theo đuổi một con số tốt để đạt được giảm cân. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu của Đại học Massachusetts ở Hoa Kỳ do Báo cáo Sức khỏe Người tiêu dùng Hoa Kỳ phát hành, những người thường xuyên không ăn sáng có khả năng béo phì gấp bốn lần so với người bình thường. Do đó, những sinh viên giảm cân cần ăn sáng lành mạnh.
Không ăn sáng và bạn sẽ nhận được đá túi mật?
Một số người cũng nói rằng ăn sáng vào buổi sáng giúp thúc đẩy bài tiết mật, tích lũy trong túi mật qua đêm. Nếu nó không được kích thích để được bài tiết vào buổi sáng, nó sẽ làm tăng nguy cơ kết tinh hoặc thậm chí đá theo thời gian. Nó có đúng không?
sỏi bàng quang là các bệnh sản xuất sỏi mật trong ống mật hoặc túi mật, có thể gây đau bụng nghiêm trọng, vàng da, sốt và các triệu chứng khác. Đó là bệnh đường mật phổ biến nhất. Có nhiều loại sỏi mật, bao gồm đá cholesterol, đá sắc tố mật và đá hỗn hợp.
Trên thực tế, có nhiều loại người bị sỏi túi mật. Ngoài các yếu tố bẩm sinh sinh lý, nhiễm trùng vi khuẩn, nhiễm ký sinh trùng và các yếu tố khác, chế độ ăn uống không lành mạnh và các yếu tố cuộc sống cũng là nguyên nhân quan trọng. Theo một báo cáo toàn diện từ NIH ở Hoa Kỳ, các yếu tố này chủ yếu bao gồm thừa cân, béo phì, giảm cân nhanh, chế độ ăn uống, hội chứng chuyển hóa, tiểu đường và kháng insulin.
Một trong số đó, chế độ ăn không lành mạnh chủ yếu đề cập đến chế độ ăn nhiều chất lượng năng lượng cao, carbohydrate và chất xơ thấp, chẳng hạn như chế độ ăn carbohydrate tinh chế như bánh mì trắng và gạo. Nếu bạn ăn những thực phẩm này với số lượng lớn, nó cũng sẽ làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, tiểu đường, kháng insulin, v.v., tương đương với một vòng luẩn quẩn.
Vì vậy, các mô hình chế độ ăn uống không lành mạnh và thói quen ăn kiêng có thể làm tăng nguy cơ sỏi túi mật, nhưng không ăn sáng không nhất thiết phải dẫn đến đá túi mật, cũng không nhất thiết phải là thủ phạm của đá túi mật. Don Tiết lo lắng quá nhiều.
Tôi nên ăn sáng như thế nào?
1. Có một câu có thể tóm tắt sự phân phối của ba bữa ăn mỗi ngày. Bạn nên ăn sáng như Hoàng đế, ăn trưa như một thường dân và bữa tối như một người ăn xin.
Các chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng trong thực phẩm là nguồn chính để duy trì lượng đường trong máu. Protein, chất béo và carbohydrate, ba chất dinh dưỡng chính cung cấp năng lượng.Tỷ lệ này gần với 1: 0,7: 5, có thể đóng một vai trò tốt trong việc nhanh chóng tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn. Đồng thời, nó sử dụng protein và chất béo để duy trì lượng đường trong máu sau bữa ăn trong 2 giờ. Cả hai bổ sung cho nhau, giữ lượng đường trong máu trong cả buổi sáng ở mức độ ổn định để đáp ứng các yêu cầu của não đối với việc cung cấp đường trong máu. Nó đảm bảo rằng công việc buổi sáng và 2. Thực phẩm ăn sáng nên rất phong phú và phù hợp một cách hợp lý. Bạn có thể nhanh chóng đánh giá xem bữa sáng có bổ dưỡng theo loại thực phẩm hay không. Nếu bữa sáng chứa ngũ cốc, thì đó là carbohydrate, và động vật bao gồm thịt và trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa, rau và trái cây, v.v. Nếu có bốn loại, có thể coi bữa sáng là bổ dưỡng hơn. Nếu chỉ có ba người trong số họ, nó chỉ có thể nói rằng nó tương đối đủ. Nếu chỉ có hai trong số họ hoặc ít hơn hai, có thể cho rằng bữa sáng không bổ dưỡng.
3. Bữa sáng nên được thưởng thức từ từ, thay vì vội vã để hoàn thành nó. Đó là lý tưởng và phù hợp hơn để ăn sáng sau khi thức dậy trong nửa giờ.
4. Lượng năng lượng và thực phẩm theo yêu cầu của các cá nhân ở các độ tuổi khác nhau của cường độ lao động thay đổi một chút, và nên được điều chỉnh theo tình huống cụ thể.
Thực phẩm là điều quan trọng nhất đối với mọi người. Một ngày đẹp trời bắt đầu với một bữa sáng lành mạnh. Học sinh ở nhà trong những ngày nghỉ cũng nên nhớ ăn sáng. Trong thực tế, nó không chỉ là bữa sáng. Bạn nên ăn ba bữa một ngày đúng giờ, nhưng cũng ăn uống lành mạnh.