khoai lang, còn được gọi là khoai lang, khoai lang, khoai lang, rất giàu protein, tinh bột, pectin, cellulose, axit amin, vitamin và nhiều loại khoáng chất, và có tiếng “thực phẩm lâu dài”. Vậy giá trị dinh dưỡng, hiệu quả và chức năng của khoai lang là gì? Tiếp theo, hãy để một cái nhìn.
Kali, sắt, đồng, selen, canxi, axit linoleic và các nguyên tố vi lượng khác. Nó có giá trị dinh dưỡng cao và được các chuyên gia dinh dưỡng gọi là thực phẩm lành mạnh cân bằng nhất.
Hiệu quả và chức năng của khoai lang
1. Thổi biến và giải độc
khoai lang chứa một lượng lớn chất xơ và không thể được tiêu hóa và hấp thụ trong ruột. Nó có thể kích thích ruột, tăng cường nhu động và giải độc, đặc biệt là đối với táo bón cao tuổi.
2. Tăng cường khả năng miễn dịch
khoai lang có hàm lượng protein thấp, nhưng cấu trúc axit amin của chúng tương đối lý tưởng và có thể bổ sung nhiều loại axit amin thiết yếu trong cơ thể con người. Ngoài ra, khoai lang rất giàu glycoprotein và mucin. Glycoprotein có thể tăng cường hiệu quả khả năng miễn dịch và có tác dụng chống mida tốt. Mucin cũng có tác dụng bảo vệ đặc biệt trên cơ thể con người, có thể làm chậm sự lão hóa của cơ quan và cải thiện khả năng miễn dịch.
3. Kiểm soát lượng đường trong máu đã được đưa ra
Nghiên cứu cho thấy sau khi dùng chiết xuất khoai lang, độ nhạy insulin của bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2 được cải thiện một cách hiệu quả. Điều này cho thấy chất xơ trong khoai lang có thể thúc đẩy hiệu quả nhu động đường ruột, ngăn ngừa táo bón và trì hoãn lượng đường trong máu sau ăn. Selen có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
4. Giảm huyết áp bị loại bỏ
khoai lang rất giàu kali. Bởi vì kali và natri là các yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến huyết áp, nếu cơ thể tiêu thụ đủ kali, nó sẽ thúc đẩy máu để bài tiết natri dư thừa; Ăn thực phẩm giàu kali cũng sẽ thúc đẩy sự cân bằng của mức khoáng chất trong cơ thể, và cuối cùng đóng một vai trò trong việc giảm huyết áp.
5. Chống lão hóa
khoai lang ức chế sản xuất melanin và ngăn ngừa tàn nhang và điểm tuổi. Tóc đỏ cũng có thể ức chế lão hóa da, duy trì độ đàn hồi của da và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
Trên đây là kiến thức về giá trị dinh dưỡng, hiệu quả và chức năng của khoai lang. Tôi hy vọng nội dung được chia sẻ ngày hôm nay sẽ hữu ích cho mọi người, và tôi chúc bạn một cuộc sống hạnh phúc và sức khỏe tốt.