Thịt lợn là một trong những thực phẩm động vật quan trọng nhất trên bàn ăn Trung Quốc. Bởi vì thịt lợn có sợi mềm, mô liên kết ít hơn, mô cơ ít hơn và chứa nhiều chất béo giữa các chất, thịt sau khi nấu có vị đặc biệt ngon. Vậy bạn biết bao nhiêu về giá trị dinh dưỡng, hiệu quả và ảnh hưởng của thịt lợn? Hãy xem.
<img src = "/uploads/allimg/naimal230108/4907409707699957949 Niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin A, Carotene, Kali, Phốt pho, Canxi, Natri, Selenium, Magiê, Sắt, Kẽm và Axit amin thiết yếu cho cơ thể người.
Hiệu quả và các chức năng của thịt lợn
1. Thúc đẩy sự phát triển
thịt lợn rất giàu protein, là một trong những yếu tố thiết yếu của cơ thể con người. Protein có trong thịt lợn có chất lượng rất cao, gần với tỷ lệ theo yêu cầu của cơ thể con người, do đó bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người và thúc đẩy tăng trưởng và phát triển.
2. Bổ sung dinh dưỡng
Các protein có trong thịt lợn chủ yếu là polymer myosin và myoglobin. Chúng là các protein có giá trị cao tương đối ổn định và hòa tan, dễ tiêu hóa và hấp thụ, và có hàm lượng dinh dưỡng cao và giá trị ăn được.
3. Xương mạnh
thịt lợn, giống như các loại thịt động vật khác, chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết hơn, như canxi, magiê, phốt pho, natri, kali và clo. Trong số đó, canxi và phốt pho là các chất dinh dưỡng cho xương dài, có thể tăng cường xương và ngăn ngừa còi xương.
4. Bảo vệ tầm nhìn
thịt lợn rất giàu vitamin A. Mọi người đều biết rằng vitamin A có thể bảo vệ thị lực, thúc đẩy phục hồi thị lực và giữ cho da trong suốt và sáng bóng. Do đó, ăn thịt lợn đúng cách sẽ cải thiện tầm nhìn của bạn.
5. Tunify thận và nuôi dưỡng âm yin
thịt lợn có tác dụng làm ẩm dạ dày và ruột, chất lỏng cơ thể nuôi dưỡng, nuôi dưỡng thận và giải độc. Nó chủ yếu được sử dụng để điều trị sốt, ẩm ướt, thiếu thận và yếu, thiếu máu sau sinh, ho khô, táo bón, thiếu hụt, nuôi dưỡng âm và làm ẩm khô, gan và âm dương, làm ẩm da và làm giảm cơn khát.
6. Cải thiện thiếu máu
cysteine và heme có trong thịt lợn có thể thúc đẩy sự hấp thụ sắt và sắt của cơ thể, và có tác dụng bổ sung máu và cải thiện màu da; Nó cũng rất giàu sắt. Sắt không chỉ là một yếu tố không thể thiếu trong quá trình tổng hợp hemoglobin, mà còn là thành phần quan trọng nhất của hơn một chục enzyme (như cytochrom C, cytochrom oxyase, v.v.). ) để duy trì các hoạt động sống bình thường của con người.
Trên đây là kiến thức về giá trị dinh dưỡng, hiệu quả và chức năng của thịt lợn. Tôi hy vọng nội dung được chia sẻ ngày hôm nay sẽ hữu ích cho mọi người, và tôi chúc bạn một cuộc sống hạnh phúc và sức khỏe tốt.