[Giới thiệu] Khi mùa đông đến, cuộc sống trong các nhà hàng nồi nóng là nóng. Ăn nồi nóng trong thời tiết lạnh là sự thích thú đẹp nhất trong mùa đông, nhưng ăn nó thường xuyên không tốt cho sức khỏe của bạn. Hôm nay, hãy để Lừa tìm hiểu về các biện pháp phòng ngừa cho chế độ ăn uống mùa đông với biên tập viên.
1. Ăn nồi nóng rất dễ bị bệnh nếu bạn ăn không đúng cách
nồi nóng là một trong những món ngon yêu thích của mọi người trong mùa đông, nhưng có nhiều điều cấm kị khi ăn nồi nóng. Nếu bạn hơi không đúng cách, bạn có thể gặp khó khăn về đường tiêu hóa hoặc thậm chí ngộ độc. Đầu tiên, khi ăn thịt cừu, không nên chỉ cần chú ý đến “sự dịu dàng” của thịt. Nhiều người nghĩ rằng những lát thịt cừu được nấu trong nồi nóng chỉ có vị ngon, nhưng làm như vậy có thể dễ dàng bị trichinosis. Thứ hai, thời gian để ăn nồi nóng than không nên quá dài. Bởi vì khi ăn một nồi, thường có nhiều người và phòng nhỏ, nhiệt độ trong nhà cao, không khí không được lưu thông, căn phòng thiếu oxy và than củi không bị đốt cháy, sẽ tạo ra một lượng lớn carbon monoxide, dễ gây ngộ độc.
2. Tiêu thụ thường xuyên của món hầm thịt hầm có thể dễ dàng gây hại cho cơ thể
casserole mang đến cho mọi người một cảm giác an toàn và lành mạnh. Ăn hầm thịt hầm vào mùa đông nóng đến mức khiến mọi người rất ngon miệng. Tuy nhiên, các món thịt hầm không nên ăn thường xuyên. Các món ăn được hầm trong một món thịt hầm có hương vị kém do thời gian gia nhiệt dài và protein của nguyên liệu thô có thể ăn được động vật, khả năng giải quyết nước bị suy yếu, và chất lỏng gel bị kết tủa với số lượng lớn, làm tăng độ dẻo dai của nó và có hương vị kém khi ăn. Và hầm trong một món thịt hầm, tốc độ mất khoáng chất và vitamin trong nguyên liệu thô là cao. Ngoài ra, do con dấu chặt chẽ, các chất có mùi trong nguyên liệu thô rất khó để trốn thoát. Một số axit valeric và chất béo thấp vẫn được lưu trữ trong nguyên liệu thô và súp, và trong phản ứng nhiệt, các chất có hại cho cơ thể con người được tạo ra.