Mặc dù mè nhỏ, nhưng nó rất giàu dinh dưỡng và là sự kết thúc của cuộc sống và chế độ ăn uống. Ví dụ, nó có thể được làm thành bánh bao mè như một sự tôn tạo cho ẩm thực Tứ Xuyên, dầu mè, đường, v.v. Bạn có biết dinh dưỡng là mè không? Hãy để tôi giới thiệu cho bạn 6 lợi ích của mè cho cơ thể con người! .Don sắt là tham lam! nó Hạt giống dinh dưỡng
Sesame có chứa protein chất lượng cao, cellulose, sắt, canxi và các khoáng chất khác. Lượng mè là vừa phải để bổ sung sắt và giảm thiếu máu, trong khi bổ sung canxi có lợi cho sức khỏe của xương.
2. Sterol thực vật hạ cholesterol tự nhiên
Sesame thực vật là một phytonutrient có thể ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol một cách hiệu quả bởi ruột của con người. Ngay từ trong nghiên cứu đại học, một số người đã chỉ ra rằng phụ nữ tiêu thụ 50 gram mè mỗi ngày trong thời kỳ kinh nguyệt sẽ giảm đáng kể cholesterol mật độ thấp sau năm tuần. Sau đó, kết quả nghiên cứu tương tự cũng đã chứng minh hiệu quả này.
3. Hormone cân bằng
Nghiên cứu cho thấy mè có thể giúp phụ nữ sau mãn kinh tăng và điều chỉnh hormone giới tính, thúc đẩy khả năng chống oxy hóa và kiểm soát cholesterol. Đồng thời, mè có thể được chuyển đổi thành một phytoestrogen nhất định thông qua vi khuẩn đường ruột, rất hữu ích cho phụ nữ sau mãn kinh; Ngoài ra, mè cũng rất giàu axit béo, protein và nhiều loại vitamin và khoáng chất. Phụ nữ mang thai có thể ăn nhiều hạt vừng thường xuyên để giúp làm phong phú thêm dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và thai nhi.
4. Hạ huyết áp một cách hiệu quả
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí y sinh chỉ ra rằng mè có thể giúp bệnh nhân bị tăng huyết áp làm giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương; và việc uống liên tục dầu mè trong 45 ngày có thể ức chế peroxid hóa lipid, tăng cường khả năng chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào và thúc đẩy sức khỏe của tim.
5. Tăng trưởng tế bào chống ung thư
Giống như hạt lanh, mè rất giàu lignan, một hợp chất tự nhiên được phân lập từ thực vật. Theo văn học, Lignan có thể giúp chống lại một số bệnh ung thư. Nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng chỉ ra rằng trong số phụ nữ được xét nghiệm, ung thư vú có tỷ lệ mắc thấp hơn 40-50% so với những người có mức thấp nhất, do đó, người ta đã suy ra rằng Lignan là một cách tự nhiên để chống ung thư vú.
6. Nghiên cứu nhẹ và cơ thể tốt
cho thấy các hợp chất tự nhiên mè có thể giúp đốt cháy chất béo, trong khi mè rất giàu chất xơ, có thể làm tăng sự đầy đủ của dạ dày và ngăn chặn cơn đói dễ dàng. Hơn nữa, chất xơ có thể thúc đẩy nhu động dạ dày và giúp đại tiện, vì vậy khi bạn ăn uống lành mạnh và sắp xếp nó một cách thoải mái, bạn sẽ tự nhiên duy trì một tư thế tốt!