Giới thiệu】 Giấm là một gia vị mà mọi người thường sử dụng trong cuộc sống hàng ngày, thêm rất nhiều món ngon vào các món ăn của chúng tôi. Người dân ở một số tỉnh ở Trung Quốc thậm chí còn không có giấm. Cụ thể, các chức năng của giấm là gì? Các biên tập viên sẽ giới thiệu nó chi tiết dưới đây.
giấm balsamic có thể tăng cường hương vị bằng cách trộn rau lạnh: không giống như giấm lâu đời, nguyên liệu thô được sử dụng trong giấm balsamic là một loại hạt khác – gạo nếp . Ở nước này, giấm balsamic ở Zhenjiang, Jiangsu là người nổi tiếng nhất. Đặc sản của Zhenjiang Balsamic Vinegar là nó trộn các món ăn lạnh, các món ăn chay, cá nấu, và thịt gà và vịt hầm. Nó có thể tăng cường hương vị, cải thiện mùi thơm, loại bỏ tanh và nhờn, và thúc đẩy sự thèm ăn và thúc đẩy nước bọt.
giấm gạo Dưa chua làm giảm lipid máu: Sử dụng giấm gạo phổ biến nhất là biến kim chi thành nước chua ngọt; Khi được sử dụng cho các món ăn nóng, nó thường được sử dụng để nấu các món ăn như súp chua và cá. Giấm gạo rất giàu axit amin và axit hữu cơ, có thể thúc đẩy chuyển hóa đường, loại bỏ sự mệt mỏi và giảm cholesterol.
giấm trái cây có hương vị tốt về đồ uống: Nếu giấm già, giấm balsamic và giấm gạo đều là “trái cây” của hạt, thì giấm trái cây là “nguyên tố” của trái cây. Giấm trái cây là một gia vị chua có hương vị bổ dưỡng và tuyệt vời được làm bằng trái cây, bao gồm táo , Hawthorn , nho , persimmon Nó có các chức năng chăm sóc dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe của trái cây và giấm, và chứa nhiều axit hữu cơ thơm tự nhiên hơn, duy trì mùi thơm trái cây độc đáo của trái cây. Nó có thể được sử dụng như một gia vị hoặc trực tiếp như một thức uống.
<img alt = "Kiến thức về chế độ ăn uống: Giới thiệu về vai trò của giấm" chiều cao = "307" src = "/tải lên/allimg/c141127/141f92eg2o0-1044p.jpg" Width = "480" Giấm
giấm lâu đời với mì ống để giúp tiêu hóa: giấm già được sản xuất ở Shanxi, cùng với giấm zhenjiang, giấm ăn, và giấm Fujian Hongqu, cũng được gọi là bốn loại giấm nổi tiếng ở Trung Quốc. Trong số các loại giấm khác nhau, giấm già có độ axit cao hơn và màu tối hơn, do đó, nó thường được sử dụng để nấu các món ăn với hương vị chua mạnh và màu tối hơn, chẳng hạn như cá chua và cá chua. Tất nhiên, khi ăn mì ống như bánh bao và bánh, cũng thiếu giấm lão hóa không có dầu mỡ và hỗ trợ tiêu hóa.
Giấm có nhiều chức năng. Tiêu thụ thường xuyên của giấm có thể làm mềm các mạch máu và rất có lợi cho sức khỏe.